因为这道香炒糯米饭，从此爱上了做饭
文章插图
By 放开那颗糖
用料
- 糯米 2斤
- 荔浦芋头 1斤
- 猪肉沫 3两
- 广式香肠 3根
- 胡萝卜 1个
- 青豆 3两
- 葱花 适量
- 调料（盐，耗油，酱油，蘑菇精，油） 适量
文章插图
1、糯米温水泡2小时，沥干水
文章插图
2、芋头去皮，切食指头大小，油炸至表皮金黄，这样炒出来的饭合着炸香芋味会特别香，而且炸过的香芋焖饭不容易散
文章插图
3、腊肠，胡萝卜，葱花切丁，青豆胡萝卜焯水
文章插图
4、先热油爆炒肉沫和香肠5分熟，再把所有备好的配菜倒入，加入调料翻炒半分钟，铲出锅，待用
文章插图
5、糯米粘度高，为防止粘锅，先把锅洗干净，带锅热倒入2勺花生油，锅冒烟到入沥干水的糯米，慢慢翻炒3分钟左右，加入炒好的配菜，翻炒3分钟左右，分3次加入少量水，焖煮，注意翻炒以免粘锅炒糊，最后撒上葱花，盛出即可
文章插图
6、开吃
小贴士有条件喜欢吃的宝宝们还可以加一些水泡发的干香菇和虾仁来增加香味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【因为这道香炒糯米饭，从此爱上了做饭】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
- 这道家常菜，看起来很像排骨，但是味道却比排骨好吃百倍！
- 挑食、饭量小、不吃肉…吃饭问题总解决不掉？那是因为你没遇见她！
- 冬天就馋这道菜，三两下炒一锅，上桌吃个精光，我家隔天吃一次
- 小米别总煮粥了，试试这道菜，香嫩软糯营养健康，孩子说好吃
- 我家年后必吃这道菜，清爽香脆又解腻
- 用这道我家的罗宋汤征服家人的味蕾吧！
- 蒸鱼时，记得加点“它”，蒸好的鱼鲜嫩无腥味，而且有股清香味
- 就馋这道菜，不油炸不加一滴水，比肉还美味
- 惊蛰到，记得给家人做这道菜，低脂美味又营养，顺应节气身体棒！
- 这道菜多做给孩子吃，补钙健脑又明目，1周吃1次，孩子个子长得快