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寒冷的冬天特别适合喝汤，营养又暖身，尤其是女性经常容易手脚冰凉，更应该多喝点汤。骨头汤是最简单也是最多人炖的，不管是猪骨，牛骨或者是羊肉的骨头都可以用来炖汤，不同的骨头炖出来的味道也有所不同。想要炖出奶白浓稠的好汤水，不用添加什么东西，在炖之前将骨头这样处理下就可以

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买回家的骨头先清洗干净，到一盆清将骨头放下去，再放入一点料酒和盐，放1-2个八角浸泡15分钟左右，让它将里面的血水泡出来，这样处理过的骨头再用来煲汤味道非常好，大家可以试试
【 不管炖什么骨头汤，别直接加水，多加此步，汤汁浓稠奶白】

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