不管炖什么骨头汤,别直接加水,多加此步,汤汁浓稠奶白
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寒冷的冬天特别适合喝汤,营养又暖身,尤其是女性经常容易手脚冰凉,更应该多喝点汤。骨头汤是最简单也是最多人炖的,不管是猪骨,牛骨或者是羊肉的骨头都可以用来炖汤,不同的骨头炖出来的味道也有所不同。想要炖出奶白浓稠的好汤水,不用添加什么东西,在炖之前将骨头这样处理下就可以
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买回家的骨头先清洗干净,到一盆清将骨头放下去,再放入一点料酒和盐,放1-2个八角浸泡15分钟左右,让它将里面的血水泡出来,这样处理过的骨头再用来煲汤味道非常好,大家可以试试
【 不管炖什么骨头汤,别直接加水,多加此步,汤汁浓稠奶白】
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