吃火锅时,这6种食物不能“久涮”,服务员一看你就是行家
天气渐渐转凉,又到了吃火锅的好季节。每当周末的时候,最享受的事情就是和几个朋友一起,去火锅店小聚一下。不知道你们吃火锅的时候,会不会聊到忘我不记得自己锅里涮的菜了?今天小编就要告诉大家,吃火锅的时候,这6种食物不能“久涮”,服务员看到就知你是行家。
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第一种就是毛肚,吃火锅不点毛肚简直就是没有灵魂的火锅。当然有些人可能并不喜欢吃,但还是要知道在吃毛肚的时候,可并不是涮的时间越久越好。毛肚非常嫩,只要涮几下就可以吃了,如果涮的时间长了就会变得很硬,那样的话吃起来口感可就不好了。
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第二种就是鸭肠,要知道鸭肠可是吃火锅时,最“娇嫩”的涮菜了。最讲究的鸭肠涮法,就是“七上八下”了。就是当你从夹起鸭肠入锅的那一下出锅再入锅,之后持续七次就可以吃了,这个时候的鸭肠是口感最好的。
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第三种就是鸭血,这也是吃火锅必点的一到涮菜。鸭血也是非常软嫩的食物,涮一会就可以吃了。不可将它涮的时间过长,不然的话就会夹不起来了。
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第四种就是青菜,一般我们都会在吃到最后的时候再放入青菜,不然的话青菜一会就会被煮的老了。所以大家一般都是马上要吃青菜了,才会往里面放几片。
【吃火锅时,这6种食物不能“久涮”,服务员一看你就是行家】
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第五种就是地瓜,虽然说地瓜必须要时间长的煮一煮才能变软熟透,但是很多人都因为地瓜煮的时间太久,最后捞出来的不是变成渣,就是干脆捞都捞不到了。所以吃地瓜的时候,也要多看着点,不然的话吃的时候就没影子了。
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第六种就是涮面,可能有些人觉得光吃菜是吃不饱的,所以会点上一盘主食,那就是涮面。不过将面放进锅里之后,最后筷子不要松开,停个几秒钟之后,直接捞出来就能吃了,不然的话直接放进锅里一会就找不到了。
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当你知道这么吃了之后,服务员一看你就知道是行家。你还知道哪些食物不能久涮呢?
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