素炒大白菜
原料：净大白菜500克，油20克，酱油50克，精盐5克，姜丝3克。
1.将白菜洗净，控干水分。顺长切成1.5厘米宽的条。再改刀切成3厘米长的段，把姜洗净，切成细丝。

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2.将炒锅置于火口，放入油，热后，下入姜丝略炸，随即投入白菜，用旺火炒至半熟，加入酱油、精盐略炒即可食用。
【 大白菜禁忌 白菜的好处知道吗】 醋溜白菜
原料：净白菜300克，植物油30克，香油7.5克，花椒15粒，精盐4克，酱油15克，米醋15克，白糖22克，水淀粉20克。
1.将白菜切成象眼块。
2.将油放入锅内，下入花椒炸糊，捡出，投入白菜，用油煸炒几遍，烹醋、酱油，下白糖、精盐，勾芡，淋入香油出锅即成
结语：上面已经为大家介绍了白菜的禁忌，大白菜的好处和白菜的做法，相信大家现在对于白菜应该也有了一些了解，我们在吃白菜的时候一定要注意白菜的禁忌，还有在平时多多注意饮食健康。

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