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减脂期间嘴馋了,来试试这一道低卡又美味的豆腐丸吧~
By 丁小念
用料
- 豆腐 200g
- 低脂鸡肉肠 40g
- 香菇 50g
- 胡萝卜 80g
- 鸡蛋 1个
- 老抽 2勺
- 蚝油 适量
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1、准备好食材~
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2、胡萝卜、低脂鸡胸肉肠、香菇切丁~
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3、放着豆腐的盆里加入切好的丁,加老抽和耗油~(也可以把老抽换成生抽,颜色会更好看,根据自己口味可以加辣椒粉~)
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4、用手把豆腐捏碎后加入一个鸡蛋,用手捏匀~(记得带手套捏)
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5、用手捏成丸子的样子~
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6、空气炸锅200度炸20分钟~(不需要放油)
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7、美味豆腐丸出锅咯~
小贴士1.把老抽换成生抽,颜色会更棒~2.根据空气炸锅不一样,炸的时间可以灵活掌握一下~3.不喜欢吃炸物的小伙伴也可以把豆腐丸子和菜汤一起煮~
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