蛋饺|让食客踏破门槛的的手工蛋饺做法，学会了你也能火

文章插图
每个江浙沪的孩子应该记忆里都有蛋饺那种香到不行的记忆，外面做的不走心不对味，自己动手才完美
By 丢了泪蕾
用料

做法步骤

文章插图
1、打鸡蛋

文章插图
2、打散

文章插图
3、泡一下木耳为后面做菜准备

文章插图
4、葱末切好

文章插图
5、姜切末，越细越好

文章插图
6、葱和姜丢进肉沫里

文章插图
7、加蚝油酱油少许，盐和糖适量，料酒少许

文章插图
8、猪油润勺子，沾匀

文章插图
9、加入蛋液

文章插图
10、滚个满边

文章插图
【 蛋饺|让食客踏破门槛的的手工蛋饺做法，学会了你也能火】11、加适量肉，留点蛋液在中间用来合缝

文章插图
12、合起来对折

文章插图
13、得到一大盘

文章插图
14、接着加进自己爱的菜里，蒜片爆香

文章插图
15、下丝瓜黑木耳爆香

文章插图
16、倒水，放盐巴糖还有蚝油！加入蛋饺

文章插图
17、完成

文章插图
18、还加在了今天煮的排骨汤里！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。