紫薯芋奶茶,香甜柔滑,低脂,随便喝都不怕胖!
前不久,网上有很多人在做奶茶,成功的例子不在少数!谈起现在最火的饮料,相信每个人都会脱口而出:奶茶!以身边的朋友为例,看到奶茶就像看到亲人一样,幸福直接爆棚。还有,就是因为它太可口了,所以我们可以说掀起一股波澜,比如“冬季第一杯奶茶”。但是妈妈普及给我的相关知识,奶茶里面有很多香料和添加剂,而且含糖量很高,所以说奶茶对我们的身体很不好。
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从那时起,她就对我“严厉管教”,不愿看着我喝奶茶。近来我也被馋得不行了,所以说打算自己做奶茶,这样妈妈就不会不让我喝了!但我怕卡路里太高,所以说不做芋泥波波奶茶,而是做卡路里较低的紫薯香芋奶茶,不仅好吃,而且一点也不用担心会长胖!正好这一季的芋头很好吃,所以说妈妈买了很多,我可以用它做奶茶!
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事实上,除了制作奶茶,芋头还能制作出各种各样的美食,比如芋泥面包,或者三明治。以前就试过,觉得味道特别好,如果怕胖的话可以不加炼乳、奶油,还有奶酪等热量较高的配料。以我自己做的这款红薯芋泥奶茶来说,里面的配料的卡路里都比较低,我们也可以随便喝。假如大家有兴趣,我就把这些配料列举出来。以下配料,分别是:紫薯50克,纯牛奶200毫升,蜂蜜5克,红茶两包,清水150毫升,芋头150克等。
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等配料完全准备好了,我们就可以进行实际操作了。从口味和外观来说,所以说我们最好准备荔浦芋头,洗净后可以放入锅里,不用去皮。在切块之后,我们还可以把紫薯也放进去,然后再开始蒸煮。等锅里的配料蒸熟后,我们也可以把紫薯和芋头混在一起,然后把它们倒进搅打机里,等搅打结束。若想吃得更好吃,可以直接加点纯牛奶进去,这样做出来的也是奶昔。
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把锅放进去,再加水,开始加热。等煮开后,我们就可以把准备好的红茶包在里面,然后可以煮五分钟,最后看红茶的颜色。将茶水和奶昔拌匀,轻轻搅动,然后加入适量蜂蜜。然后用工具将这些混合物再搅拌两分钟,基本上就是这样了。
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接着,我们可以准备一只精美的奶茶杯,把做好的奶茶倒进去。如偏爱紫色,可以加紫薯,但若偏爱芋泥味,则可适当加点。若无荔浦芋,则还应选用一些粉状芋头,这样可以保证口感。要想减肥,所以说我没有加太多蜂蜜,如果你们不想减肥,可以随意调整。
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