冬天怎样吃火锅才不上火？爱吃火锅的人请记下来火锅|味儿|食材|调制|在家|蘸料|中薪

很多人在冬天都喜欢吃一顿热腾腾的火锅，除了可以暖身，心理上也得到了极大的满足。而且，通常情况下，吃火锅这件事大多是和朋友约好的，三五成群，除了享受了美食，还可以联络朋友，增进朋友间的情谊。不过吃完火锅也有一件事情让大家十分的苦恼，它就是上火。有些人在吃完火锅后，隔日起来突然发现嘴角起了一个大泡，不仅影响了个人形象，还影响了正常的吃饭喝水等事。那么在冬天怎样吃火锅才不上火呢？今天大家就随我来一起了解一下。

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第一，太烫的食物冷一冷
很多人在吃火锅的时候，经常会夹起食物就往嘴里送，其实这种行为很不好。在正常情况下，如果吃进嘴巴里的食物温度超过了60度，那么就会对口腔黏膜造成烫伤，而且也会更容易在吃完后上火。所以建议大家在吃火锅的时候，夹起的食物先放味碟里面冷一冷，稍后再吃。或者你可以一次性夹起多样食物，不要一次性吃完，那么在吃的过程中自然会温度下降。

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第二，合理的搭配食材
吃火锅的时候，大家很喜欢放一些羊肉卷、毛肚这些荤食材，而这些食材大多数属性温热，吃多了很容易上火。所以想要解决这个问题的话，那么你在吃火锅的时候一定要适量的吃一些凉性的蔬菜，比如说藕片、菠菜、笋等，当然土豆片和香菇这些食材也是十分适合的，荤素搭配才不会让你轻易地上火。
第三，多喝果汁饮料
大多数的人在吃火锅的时候喜欢喝啤酒或者其他的酒精饮料，所以上火的几率就增加了。其实吃火锅的时候不妨喝一些新鲜果汁，或者是酸奶、椰汁之类的饮品，这样不仅可以开胃，而且还可以减少因为吃火锅而产生的燥热。

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第四，不要吃太长时间
很多人吃火锅常常一吃就是三个多小时，这是因为都是亲朋好友聚在一起，吃火锅的同时不断的聊天交流，拖延了吃火锅的时间。但是我们的胃并不支持这种长时间的进食，因为在人们吃饭的过程中需要胃来不断的分泌胃液，消化食物。于是长达三个多小时的不断工作，胃部很容易发生肠胃炎，而且体内虚火上升，也回很容易出现上火现象。因此大家吃火锅的时间最好保持子两个小时以内。
【 冬天怎样吃火锅才不上火？爱吃火锅的人请记下来】综上所述，如果你想要吃完火锅不上火，而且身体也健健康康，那么建议你按照文章的方法去做。