减肥的女生在午餐，晚饭中，少不了的大概就是菠菜了，有些蔬菜是能够生吃的，但是有些蔬菜就不可以了，虽然说有一部分蔬菜是适合生吃的，依旧还是有一小部分生吃会对身体不好，有一些蔬菜还是经过焯水以后食用会更加安全，应该是最好的，但是如果不焯水会怎么样呢？小编带大家来看一下，无论平时自己有多懒，这两种蔬菜是一定要焯水的，首先就是黄花菜，不焯水的黄花菜吃多了可能会引起中毒反应，那么第二个就是菠菜了，菠菜在没有焯水之前是含有草酸的，焯水以后草酸结构会被破坏掉。菜鸟一次成功的菠菜面！太好吃了！

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By 喜乐翻墙去配料：菠菜 100克、面粉 200克、葱 四五根、蒜 1瓣、干辣椒 3颗、香油 几滴、醋 一小勺、酱油 一小勺、食用油 少量、精盐 2克烹饪步骤：1.首先我们来冻冰块。我没有冰格，就找了个小碟子垫上保鲜袋把冷开水装在里面放冰箱里了。差不多两小时能冻硬

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2.先把菠菜切碎

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3.然后丢锅里煮

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4.煮个两三分钟，菠菜梗一捏就烂就行，放到碗里

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5.揉成一个中等偏硬的面团，然后盖上保鲜膜醒面两小时。

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6.然后加面进去使劲揉（忽略我的胖手），不要加水哦，菠菜有水分。菠菜和面粉的配比是1:2的样子根据你的需要调整，我一个人吃所以做得少。

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7.然后来做佐料，先把一根葱、蒜、干辣椒切碎放碗里，我自己还加了几颗花椒，嘿嘿。

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8.剩下的葱切成段，在热锅里放油，煎出香喷喷的葱油（啊，真的很香！）

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9.然后把滚烫的葱油淋到佐料碗里，啊，你们看到这个刚淋下去的油泡了嘛！想象一下有多香！

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10.接着可以放入酱油、醋、香油，我个人爱好加了香菜

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11.等面醒好了来擀面，我不会做面食，真的擀不了小高姐那么薄如蝉翼，将就看看吧……

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12.这是我擀完面后的厚度，累死我了。

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13.用擀面杖裹起来，用刀切开。

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14.切开后就是这样！

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15.然后切成片，撒上点面粉防止粘黏！

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16.下锅前拍个照

• 五花肉好吃的做法，香到多吃三碗饭，两分钟教会你
• 买牛排时，无论什么牌子，只要看到包装有这3个字，都是合成牛排
• 豆腐这样做很好吃，你平时是怎么吃豆腐的，估计大部分人都没吃对
• 不管你有多懒，炒之前千万要把这种蔬菜焯水，否则吃了会伤身体
• 无论煮什么鱼汤, 只要多加这“2味”! 保证鱼越煮越香, 汤越煮越白
• 无论蒸馒头还是包子，发面只加酵母是大忌，加点“它”暄软又好吃
• 无论煮什么鱼，直接下锅大错特错，少了这1步，鱼汤不鲜，腥味浓
• 五花肉和“它”天生一对，鲜香不油腻，全家都着迷，上桌就光盘
• 买火腿肠，无论什么牌子，只要包装上有“这行字”，全是优质火腿！
• 大家平时做家常菜时，五花肉是先用料酒和其他佐料腌一阵还是直接炒？