1月,遇到这菜必买10斤,隔夜拉出臭便,补钙又刮油,小腹不鼓,腰围减小
1月,遇到这菜必买10斤,隔夜拉出臭便,补钙又刮油,小腹不鼓,腰围减小
12月份进入了中旬,这个时候的新鲜蔬菜还是挺多的,像油麦菜,茼蒿,藜蒿等,菜类很多,都是些新鲜可口的蔬菜,今天呢,小馋猫要介绍的佛手瓜,冬季的好市场,价格很便宜,外表很青翠,看起来就有食欲呢,佛手瓜个大,肉多,汁还多,口感很清脆。
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1,首先,将买回来的佛手瓜外表处理下,清洗干净后,放在案板上切成片状,放在盘中。
2,这个时候,将鸡蛋液放在碗中,稍微放些温水搅拌均匀,再把大蒜洗干净,切成颗粒形状。
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4,紧接着,锅中再放些食用油,先把大蒜炒香,顺手,将佛手瓜放进去,快速的翻炒后,炒到断生后,将鸡蛋放进去,放上盐,胡椒粉进去,炒到入味,就可以装盘了。
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吃起来更是清脆鲜美,怎么吃都不会觉得腻,佛手瓜中的钙质,锌元素都比较丰富,对智力起到很好的帮助,又能提高记忆力,增加体质,老少皆宜的一道美食。
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