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By 怪味熙 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 面包粉 500克
- 鸡蛋 1个
- 糖 50克
- 盐 10克
- 酵母 5克
- 牛奶 285毫升
- 馅料
- 肉松 适量
- 蜂蜜芥末酱 适量
- 白芝麻 10克
- 葱花 10克
- 奈特兰 适量
- 沙拉酱 适量
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【 肉松吐司|#奈特兰芝士粉挑战赛#不加一滴水的芝香肉松吐司】1、和面揉出薄膜
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2、一次发酵
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3、分2份松弛15分钟
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4、加芝士粉馅料混合
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5、擀平
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6、放入馅料
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7、卷起擀平卷起
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8、分3份编成麻花辫
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9、一次发酵
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10、二次发酵
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11、预热烤箱上180下火220烤41分钟
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12、完成
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