棉花糖|过年不买糖,自制多味牛轧糖,做法简单,超详细配方记得收藏


棉花糖|过年不买糖,自制多味牛轧糖,做法简单,超详细配方记得收藏
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快过年了,家家户户都少不了糖果小零食,今天制作一份多口味的牛轧糖,一个教程可以获得4个口味的做法,同时也可以获得不同口味的演变。
By 良润烘焙
用料

  • 棉花糖 400g
  • 黄油 40g
  • 奶粉 200g
  • 蔓越莓 400g
  • 可可粉 15g
  • 抹茶粉 15g
  • 草莓粉 20g
做法步骤
棉花糖|过年不买糖,自制多味牛轧糖,做法简单,超详细配方记得收藏
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棉花糖|过年不买糖,自制多味牛轧糖,做法简单,超详细配方记得收藏】1、蔓越莓干切成小粒备用;
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2、取出黄油,放入锅中,小火融化,
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3、放入棉花糖,小火翻炒至棉花糖融化;
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4、放入棉花糖,小火翻炒至棉花糖融化;
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5、加入奶粉,蔓越莓搅拌均匀,放入烤盘中整型,晾凉即可切块享用;
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6、可以在添加牛奶的时候加些可可粉或草莓粉或抹茶粉,做出不同的口味。
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7、翻拌均匀,一定要关火哦
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8、放入模具整型,晾凉即可切块
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9、切块享用
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10、切块享用
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11、切块享用
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12、多口味的牛轧糖就完成了
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