说到过年最有仪式的事情,莫过于就是买年货。
在家也好,外出也罢,过年总得要买点年货备着些。
不过不同年代,各家的年货也有所不同。
70-80年代,年货意味着“好吃的”,平日舍不得吃的大鱼大肉、香肠、腊肉、猪大油等成为主角;
而到了90年代,人们开始升级为“穿好的”、“用好的”,穿新衣、带新帽,以及各种置办电视、VCD等电器;
而千禧年之后,人们已经不再满足基础的吃喝玩乐,高档白酒、洋酒,进口零食、水果都成为年货的首选。
过年的时候,家家户户都有走亲访友的习惯,所以每家每户都会准备不少的食物来招待客人。
不过置办年货,咱们也需要认真挑选。毕竟这年头,谁都想过个健康年。
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这些年货,咱们就不建议你多买:
一、腌肉类
很多人觉得过年就要有“腊”味才会红红火火。
但这是腌制的肉类的钠含量较高,会导致身体摄入过量的盐分,这些盐分进入人体之后,不仅会升高血压,还会损伤咽喉、咽喉发炎,甚至还会流失钙,以及增加胃癌的发病率。
另外,腌肉里面含有比较多的脂类物质,吃了之后会导致身体更加容易发胖。
尤其是高血糖、高血压、高血脂的人类更要避免大量地食用这类肉类,以免导致病情波动,引发并发症之后对身体造成更多的损害。
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二、糖果、饼干类
经常大量的吃糖果不仅容易引起蛀牙,还会导致身体摄入过量的糖分,使身体发胖。若是患有高血糖、糖尿病的人吃了糖果还会引起血糖波动导致病情加重。
对于这一类人来讲就应该尽量地避免吃任何含糖的食物。
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三、膨化食品类
膨化食品也是比较常见的年货,这些食品有的是经过油炸制作而成,里面的热量非常高。
经常食用这些食物就会导致身体营养变得不均衡,使人体的生理代谢功能变得紊乱,吃得过多还会使人的身体摄入过量的脂肪而变得肥胖。
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四、肉脯、肉松
这些猪牛羊肉的加工食品,一般钠含量都非常高,因此并不推荐吃。
另外,像鱼干、香辣鱼块本身钠含量也高,而且有一些还油浸工艺制作的香辣鱼块,脂肪肝还蛮高。
而那些鸡鸭禽类各个部位加工的零食,无论是卤制的、五香的、还是盐水或者泡椒的,基本都含有不少盐分,因此也是尽量别买比较好。
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哪些零食值得购买呢?
1.坚果类
坚果类含有优质的不饱和脂肪酸,是良好的脂肪摄入来源,但每天大概吃25-40克去壳的果仁即可,大约用手抓一把或者一瓷勺的量。
至于口味,最好选择原味,减少不必要的钠含量摄入。不过栗子比较特别,属于淀粉类,所以吃多了还需要减少当天的主食量。
2.海苔、紫菜
这类本身脂肪含量较少,热量低,同时也有一定的膳食纤维,不过也需要选择购买原味,不要额外添加别的调味料。
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3.奶酪、奶片
这类零食含有丰富的蛋白质,纯正(记得是纯正!)的牛奶片和奶酪可以很好满足人体所需的蛋白质。
不过吃奶酪建议多喝点水,另外一些价格低廉的奶制品,可能是糊精香精的加工品,奶含量基本不多。
4.巧克力
没错,巧克力还算是健康的零食,但需要选择那种可可含量在65%以上的纯黑巧克力,每日大概吃自己拇指一般大即可。
至于那些牛奶巧克力、酒心巧克力,可能含有不少糖和酒精,建议购买前查看下食品营养成分。
当然了,那些代可可脂就算了吧!
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