文章插图
快过年了，做个零食，但应该也撑不到过年就会吃完了。
【 电饭煲|鲜掉眉毛的美味家常菜咸蛋黄肉松雪花酥】By 安安da
用料
- 棉花糖 500g
- 黄油 130g
- 奶粉 120g
- 咸蛋黄 14个
- 海苔肉松 适量
- 小饼干 400克
- 白酒 适量
文章插图
1、备料： 黄油准备130g 奶粉120g 小饼干400g 海苔肉松一罐 咸蛋黄14颗加少许白酒放入烤箱180度上下烤10分钟取出后压碎。 烤咸蛋黄时准备棉花糖500g可以对半切开方便融化。
文章插图
2、电饭煲开到标准煮饭模式，融化黄油
文章插图
3、黄油融化完后，加入棉花糖，不断进行抄底翻炒
文章插图
4、融化成柔软的一大坨棉花糖的时候就可以了
文章插图
5、加入奶粉继续搅拌，奶粉多加点会变硬一点，可根据个人口味调整。奶粉拌到一半时可以把电饭煲断电了，用余温继续翻拌。
文章插图
6、加入咸蛋黄碎继续搅拌均匀
文章插图
7、加入小饼干继续搅拌均匀，可以戴个干净的厨用手套再用手去掰扯，让材料分布更均匀。
文章插图
8、烤盘垫一张油纸，已方便塑形
文章插图
9、上面也盖一层油纸，用擀面杖塑形
文章插图
10、趁还有粘性，正反两面都撒上海苔肉松
文章插图
11、撒上肉松后，盖上油纸，继续用擀面杖压实，边边角角都塑好型
文章插图
12、放凉变硬后，切成块，找个密封罐装好，因为有蛋黄，尽快吃掉为好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
- 排骨五花肉|电饭煲腊肉焖饭
- 家常菜|鲜掉眉毛的美味家常菜土豆鲜虾饼
- 焗鸡|学会这样做超级好吃的电饭煲焗鸡秒变大厨
- 配菜|电饭煲焗鸡
- 电饭煲|双色牛乳派（草莓+花生味）
- 腊味饭|简单易做好吃到飞起的腊味饭（电饭煲版）
- 口蘑排骨汤|想要滋阴补血吗？这道口蘑排骨汤，鲜掉眉毛！少不了
- 草莓|鲜掉眉毛的美味家常菜草莓奶咖，内附简易版草莓酱
- 鸡腿|寒冷与温暖之间只差一碗蒜香电饭煲鸡腿
- 肉卷|鲜掉眉毛的美味家常菜老妈醉鸡