好吃|这道蛋炒饭比米其林大厨做的还好吃


好吃|这道蛋炒饭比米其林大厨做的还好吃
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炒饭用剩饭水份少最好!也可以现闷硬一点!鸡蛋进锅油要热!冒烟的!快速搅碎!下葱!午餐肉!午餐肉也可以用QQ肠孜然味的好吃!再下米饭!黄瓜下晚一点!炒出来的米饭粒粒分明
By 大马猴2011
用料

  • 大米饭 一碗
  • 鸡蛋 两个
  • 午餐肉 2片
  • 黄瓜 半根
  • 耗油 1勺
  • 白糖 1勺
  • 鸡精 1勺
  • 生抽 1勺
  • 盐 3克
做法步骤
好吃|这道蛋炒饭比米其林大厨做的还好吃
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1、前一天的米饭
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2、小葱洗干净
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3、切成葱花
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4、鸡蛋两个热锅凉油冒烟下入鸡蛋用筷子快速搅散下入米饭
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5、午餐肉切碎粒
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6、下入各种调料
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