日本豆腐|?福气滚滚来~鲜菇豆腐这样做，口感味道一级棒

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过年了，来一份素菜，解油腻助消化，比大鱼大肉香强烈推荐给你哦！三块钱搞定
By 首阳零一
用料

日本豆腐两个
海鲜菇一包
太太乐鲍汁蚝油适量
食用油适量
花椒 6粒

做法步骤

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1、材料原样

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2、剥去外衣

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3、用刀划开

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4、全程大火炸制，豆腐很嫩易碎，放油锅里不要用筷子搅拌，晃动油锅就会散开不粘连的

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5、炸好后的漂亮模样

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6、热锅凉油烹入花椒

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7、下海鲜菇翻炒至软身，

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8、加入炸好的豆腐

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9、加适量的鲍汁蚝油翻炒均匀即可

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10、完美！
小贴士炸日本豆腐时，晃动油锅，豆腐就会散开啦，可千万不要用筷子搅拌哦！素菜要大火提前准备好材料，食材易熟，快速炒匀鲍汁蚝油盐份很足，不用再放盐啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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