文章插图
干豆角配上五花肉，再用心炖煮一番，肥而不腻，软烂入味，下饭无敌
By 方太幸福食光
用料
- 红烧肉 300克
- 干豇豆 50克
- 姜片 5克
- 八角 3克
- 葱段 2克
- 食用油 5毫升
- 生抽 5毫升
- 老抽 3毫升
- 冰糖 10克
文章插图
1、食材准备
文章插图
2、将五花肉切成小块备用
文章插图
3、将干豇豆放入碗中，倒入足量的温水浸泡2小时，洗净剪成3厘米小段
文章插图
4、空锅中加入足量的清水，打开方太燃气灶，大火将烧开，放入五花肉块，煮2分钟后捞出备用
文章插图
5、锅中加入食用油，打开方太燃气灶，中火加热后放入冰糖，不断翻炒，直到呈焦糖色
文章插图
6、放入五花肉块，不断翻炒，使肉块均匀上色
文章插图
7、放入生抽、老抽、姜片、葱段和八角，翻炒均匀
文章插图
8、加入足量的开水，没过肉块，大火烧开，转小火炖煮1小时
文章插图
9、放入豆角段翻炒均匀，小火炖煮20分钟
文章插图
10、加盐，搅拌均匀后盛出即可享用
11、尽情品尝吧
【 干豆角红烧肉|干豆角红烧肉】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
- 猪肝|甘甜不上火，护肝又滋补——和“红嘴绿鹦哥”一起迎接初春的暖阳吧！
- 华佗|张仲景在华夏百位名人榜单上排第15位，他后人都有谁，现在都干啥
- 贾雨村出场|骆玉明说红楼 | 人物
- 安全意识|吉首:峒河派出所开展“利剑护蕾”法制宣讲
- 黑芝麻糊干果蛋糕
- 红炉|潍坊新华中学用“心”继承传统，以“爱”温暖冬日
- 硬笔字|小学生毛笔字走红网络，字迹工整如印刷，网友：无地自容
- 鲜虾蔬菜面
- 干贝丁|海鲜肥肠煲
- 黄花菜|菌菇西红柿蛋汤