文章插图
看似简单却需要技巧的一道家庭小炒 1.西芹过水后更容易炒制 2.盐要少放一点才能体现出芹菜的清爽，和百合的清甜 3.百合晚一点入锅清炒，炒久了就百合会发面就不好吃了 4.出锅前放明油卖相更好。
【 百合|爽口解腻不能少 西芹百合】By 小米的厨房日记
用料
- 兰州百合 两头
- 西芹 二根
- 太太乐原味鲜 适量
- 盐 适量
- 蒜 1瓣
- 花椒 10粒
文章插图
1、百合掰开洗净
文章插图
2、西芹切段焯水十秒
文章插图
3、蒜片花椒炒香
文章插图
4、放入西芹翻炒一下放盐调味
文章插图
5、放入百合继续翻炒至百合断生，加入原味鲜调味，出锅前放一勺明油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
- 百合|西芹腰果炒百合
- 酱油|轻盐百合炒鸡蛋
- 萝卜丝|爽口萝卜丝
- 贝贝|百合蒸贝贝南瓜
- 白玉菇|番茄腐竹菌菇煲｜超鲜美，清肠解腻，我愿称它为减脂餐天花板
- 小姐姐|口感轻盈最适合神仙小姐姐的爽口的凉拌茄子
- 小炒|冬天吃爽口小炒，暖身又暖心
- 蒸五花肉|老少咸宜的豆腐烧肉来啦，滑嫩爽口，从如何做豆腐开始教你
- 芝麻酱|酸甜爽口的快手菜 乾隆白菜
- 冰墩墩|10分钟出锅的奈特兰冰墩墩雪容融元宵，鲜嫩又爽口