文章插图
我们家从我小时候开始就很喜欢炒地瓜粉当成一道菜，但不会放大量的蔬菜，只会放一些肉末和葱，这样就导致有时候地瓜粉有点粘锅，最近，菜地里的卷心菜收成很好，加点韩式辣酱和番茄酱的综合调味，超赞(●°u°●)? 」
By MIX-BC
用料
- 地瓜粉条 一把
- 五花肉沫 适量
- 卷心菜 半个
- 大蒜 3-5瓣瓣
- 洋葱 半个
- 韩式辣酱 适量
- 番茄酱 适量
- 盐，鸡精，酱油 适量
文章插图
1、准备食材地瓜粉提早用开水泡软 然后用凉水冲洗包菜，洋葱，蒜 都处理下
文章插图
2、先放油，爆香蒜瓣
【 地瓜粉|辣炒地瓜粉条】
文章插图
3、放入五花肉 煸炒
文章插图
4、放入洋葱碎 炒出香味
文章插图
5、加入包菜
文章插图
6、调味
文章插图
7、把菜炒到8分熟左右 就可以放地瓜粉了
文章插图
8、等到粉条吸收了汤汁 就OK了
文章插图
9、超香 超下饭 又可以当成炒粉吃
小贴士包菜最好手撕 更好吃(?▽?)能吃辣的，还是多放点韩式辣酱家里如果有其他辣酱，也可以替换成蒜香口红的辣椒酱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
- 全麦粉|低卡鱼香杏鲍菇
- 红糖粉|香蕉核桃可可蛋糕
- 50g盐|泡菜家常版
- 林老师|福建一教师“火了”，粉笔画出神入化，网友赞不绝口
- 烘焙|面粉厂里飘出咖啡香，一杯网红咖啡点赞一流营商环境
- 肉丝|肉丝粉条酸萝卜
- 盐焗鸡粉|生煎鸡腿肉
- 酸菜炖粉条|酸菜炖粉条
- 模具|酸奶斑斓戚风
- 低筋面粉|毛毛虫面包