香肠|蒜苔炒香肠


香肠|蒜苔炒香肠
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By 豆子很可爱
用料

  • 蒜苔 一把
  • 香肠 2根
  • 葱 半根
  • 姜 几片
  • 六月鲜特级酱油 2勺
  • 味达美臻品生抽 1勺
做法步骤
香肠|蒜苔炒香肠
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1、准备好所有原材料备用
香肠|蒜苔炒香肠
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香肠|蒜苔炒香肠】2、蒜苔掐头去尾切成小段,大葱切成末,生姜切成丝
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3、五香味的香肠切成片装盘备用
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4、热锅倒油,又热下葱姜炒香
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5、倒入香肠翻炒均匀,然后放2勺六月鲜特级酱油,1勺味达美臻品生抽继续翻炒
香肠|蒜苔炒香肠
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6、放入蒜苔接着翻炒,炒熟出锅
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7、香肠是前段时间自己腌制的,五香味的嘎嘎好吃
小贴士1.香肠是灌好阴干以后就蒸熟放凉真空起来的,所以拿出来吃的时候不需要再蒸一遍,做菜的时候直接解冻一下就可以切片了,2.一般真空好的香肠我都会放冷冻储存,啥时候想吃了就那一包出来解解馋,有五香味的有麻辣味的,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!