银耳汤不浓，其实就是没有熬出胶汁，煮银耳一定要把银耳煮的很烂，出胶汁了才好吃！说起银耳粥那是我的最爱了，无论是炎热的夏季还是寒冷的冬天都会熬一碗银耳粥喝，有时候上班忙，没时间熬就买一碗，在搭配两个包子，那才叫舒服。银耳汤怎么煮才好喝？下面就教大家做法食材：银耳，冰糖，红枣，枸杞做法：1、银耳用温水浸泡30分钟左右就可以了，捞出洗净，去掉根蒂，将银耳掰碎2、锅中加水，银耳冷水下锅，大火煮开后转中小火3、将浸泡好的枸杞清洗干净，红枣洗净去核切成小块，装碗备用4、银耳差不多炖二十分钟左右就可以放入红枣，转中小火再炖半个小时放入冰糖5、待银耳汤变得浓稠，胶质都炖出来的时候，放枸杞，几分钟后起锅

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