口蘑|暖胃又养生，一次吃三大碗都不过瘾的奶油蘑菇汤

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完美复刻餐厅味，做法非常简单，宝贝说和必胜客吃过的奶油蘑菇汤一个味道！西餐必备汤羹之一，快跟我做起来吧！
By 婕儿欣怡宝贝
用料

白蘑菇 7个
淡奶油/牛奶 60克
丽兹特级初榨橄榄油适量
黑胡椒粉适量
低筋面粉 25克
培根 2片
清水 400毫升

做法步骤

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1、准备好食材

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2、口蘑切片备用

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3、培根切丁备用

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4、锅热倒入少许橄榄油

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5、油热倒入切好的培根和蘑菇炒熟

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6、炒熟的培根蘑菇加入少许食盐调味，倒入碗中备用

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7、锅中倒入少许橄榄油，加入低筋面粉炒香。

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8、加入400毫升清水，用刮刀不停搅拌按压，直至没有面粉疙瘩，加盖煮开。

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9、锅中冒泡后倒入炒好的培根蘑菇，继续煮开。

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10、开锅后加入60克淡奶油，搅拌均匀。

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【 口蘑|暖胃又养生，一次吃三大碗都不过瘾的奶油蘑菇汤】11、加入黑胡椒碎提味。

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12、完美复刻餐厅味

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13、这味道简直太赞了，真的跟必胜客一个味道。

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14、快快行动起来吧！
小贴士淡奶油可以用纯牛奶替代，但是没有淡奶油的奶香味浓郁！
白蘑菇的营养功效1.提高免疫力
口蘑能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调节甲状腺的工作，提高免疫力。
2.保护肝脏
口蘑可抑制血清和肝脏中胆固醇上升，对肝脏起到良好的保护作用。它还含有多种抗病毒成分，对病毒性肝炎有一定食疗效果。
3.美容减肥
口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量膳食纤维，具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌的作用。而且口蘑又属于低热量食物，可以防止发胖。
4.预防骨质疏松
白蘑菇中含有大量的维生素D。最新研究发现，白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜，当白蘑菇受到紫外线照射的时候，就会产生大量的维生素D。而多摄入维生素D，就能很好地预防骨质疏松症。
5.防癌
白蘑菇中含有可以抵抗病毒侵害的物质，而且经常食用可以防止癌症的发生。
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