文章插图
没有华丽的背景，只有朴实的味道。
By guanminjing
用料
- 消化饼 75克
- 黄油 35克
- 吉利丁 2片
- 酸奶 190ml
- 淡奶油 200ml
- 糖粉 30克
- 草莓 适量
文章插图
1、才来个材料的大合照，6寸活底蛋糕模具
文章插图
2、消化饼压碎
文章插图
3、黄油隔水融化
文章插图
4、消化饼与黄油混合均匀
文章插图
5、铺在模具底部，压平，盖保鲜膜放冰箱冷藏半小时以上
文章插图
6、草莓切薄片备用
文章插图
【 黄油|慕斯生日蛋糕系列之】7、吉利丁剪成小块，泡冰水
文章插图
8、草莓片铺入模具
文章插图
9、淡奶油加入30克糖粉打至5分发（我加了少许色素）
文章插图
10、泡软的吉利丁放入酸奶中隔水融化拌匀
文章插图
11、倒入奶油糊中拌匀
文章插图
12、倒入模具，盖保鲜膜冷藏三小时以上，脱模
文章插图
13、加上你喜欢的装饰就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
- 黄油|红豆沙华夫饼
- 黄油|全麦坚果面包
- 黄油|迷你气泡土豆
- 慕斯|释迦果红毛丹蛋糕
- 黄油|芝士火腿肠餐包
- 混合|奥利奥酸奶慕斯
- 黄油|杏仁蔓越莓抹茶曲奇
- 黄油|简易烤冷面
- 30g黄油|蝴蝶结面包
- 六月鲜|黄油什锦菜