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鸡腿很家常的做法，咸香微甜，老幼皆宜
By 三餐四季安好
用料
- 大鸡腿［琵琶腿］ 1只
- 生姜 3片
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 白糖或冰糖 适量
- 盐 适量
- 红烧酱油 2勺
- 老抽 1勺
- 八角 1个
- 桂皮 1小块
- 土豆 1个
- 干辣椒 7-8个
- 蒜瓣 4-5个
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1、鸡腿切块，土豆切滚刀块
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2、鸡腿焯水去油
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3、葱姜蒜辣椒八角桂皮冰糖
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4、热油放入调料，炒香导入鸡腿翻炒
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【 好吃|在家做红烧鸡腿，比买的更好吃】5、导入红烧酱油、少量老抽，料酒
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6、加入热水，中火炖15分钟
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7、加入土豆，炖十分钟
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8、大火收汁，撒上葱花出锅
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