可可粉|手绘小老虎松饼

文章插图
虎到福到，一锅福送给你
By zz柠檬t【豆果美食官方认证达人】
用料

松饼粉 15克
鸡蛋 1个
牛奶 90-100克
可可粉约2克

做法步骤

文章插图
1、先把鸡蛋和牛奶搅拌均匀。

文章插图
2、再慢慢加入松饼粉，搅拌至顺滑无颗粒，稠度是容易流动的酸奶状。

文章插图
3、分出2勺面糊，加入适量可可粉调成比原来的面糊颜色稍微深一点的可可面糊。

文章插图
4、面糊装入裱花袋待用。

文章插图
5、不粘锅先不加热，用可可面糊画出老虎的轮廓，然后小火加热至面糊凝固。

文章插图
6、离火，挤上原色面糊。

文章插图
7、小火加热至出现很多小气孔。

文章插图
8、这时候翻面再烙1分钟左右，可爱的小老虎松饼就做好了。

文章插图
9、脸画不圆也不用担心，千姿百态，都很可爱。

文章插图
10、松软可口
小贴士1.一锅可以一次多画几只，这样做起来更快。2.全程小火，加热的时间不固定，根据饼的大小而定，注意观察状态，多烙几个就熟练了。3.烙下一锅的时候，锅离火放湿毛巾上降温。
【 可可粉|手绘小老虎松饼】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！