文章插图
疫情期间，政府送了一个西葫芦，买了几个鸡蛋，快手一做成早餐，隔离足不出户，不要亏待自己！西湖美景，有蛋鲜，香！
By 种瓜得瓜9
用料
- 西胡 一个
- 鸡蛋 三个
- 盐 少许
- 胡椒粉 少许
- 面粉 200克
- 洋葱 3片
- 鸡精 1勺
- 花椒粉 1勺
- 蚝油 2勺
文章插图
1、西葫芦洋葱擦丝，放盐让他腌出水
文章插图
2、腌的时候和面
文章插图
【 蛋饺子|西胡见蛋饺子】3、用温水
文章插图
4、活成这样
文章插图
5、准备点玉米粉，做饺子皮用，好比女人的隔离霜
文章插图
6、盖盖子让他醒一会
文章插图
7、马不停蹄西葫芦沥水，如果有个布最好了，倒进去，拧个包挤水方便
文章插图
8、挤完这个样子
文章插图
9、饼铛放油
文章插图
10、3个蛋蛋搅合一起
文章插图
11、煎成这个碎样子
文章插图
12、合西葫芦放一起，加入蚝油，香油，胡椒粉，花椒粉，鸡精。反正啥好吃放啥
文章插图
13、一顿搅合，待用
文章插图
14、面弄一块出来，捏成擀面杖的粗细
文章插图
15、左手按着面棍，右手菜刀，上滚一下，切一下，下滚一下，再切一下，剂子自然分开。
文章插图
16、搞成皮
文章插图
17、开包，我得技巧，先捏成这个样子，左手右手各握一边，同时用力，用阳刚之力啊！就结实好看了
文章插图
18、怎么样1个西葫芦3鸡蛋16个大饺子
文章插图
19、装盘放入冰箱，明天早饭吃！想想都香，睡觉
小贴士1不放盐是我做菜的基本原则，蚝油是我的利器2面粉活的时候整点盐，劲道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
- 鸡舍|可生食鸡蛋成消费＂新宠＂，它真的安全卫生吗？
- 黑芝麻糊干果蛋糕
- 油饼|饺子皮别只会包饺子，试试这种做法，层层松软，出锅后比饺子还香
- 番茄酱|鸡蛋包豆腐
- 黄花菜|菌菇西红柿蛋汤
- 小披萨|蛋挞皮小披萨
- 蛋黄|低卡无油小米戚风蛋糕
- 蔗糖|云朵酸奶蛋糕
- 抹茶红豆蛋糕卷|抹茶红豆蛋糕卷
- 红糖粉|香蕉核桃可可蛋糕