做法超简单，宝宝特爱吃因为我爸爸懒得买鲫鱼

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因为我爸爸懒得买鲫鱼，故而做鱼头汤的奶白只能自己想办法解决
By 怼六六
用料

鱼头 1个
鱼丸适量
生姜 3片
麻椒适量
奶粉 30克
白胡椒粉 1勺

做法步骤

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1、鱼头是爸爸提前给我洗净晾干的，等我下班到家已经干燥了hhh

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2、水中加鱼头和生姜and一些些麻椒，不建议花椒，会掩盖一会白胡椒的味道

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3、煮开后加入丸子，放一个过滤网在上面，放奶粉进去

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4、就这样过滤一下，不必要太精细

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5、最厚煮开后再把生姜麻椒啥的捞起来使汤汁干净

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6、加入胡椒粉，白胡椒粉，味道蹭蹭蹭会上去的

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7、盖上锅盖，等要吃的时候再切一些葱花撒上去就行了因为我妈妈比我还晚下班所以我先盖好等她

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8、封面鱼头汤来啦，很鲜美的，没有鲫鱼也可以做出来的奶白色鱼头汤，味道也很好吃。吃完自己做的发现和外面卖的一个味道，难道外面餐厅也懒得烧鲫鱼熬汤吗hhhh

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9、给妈妈舀一碗，冬日的夜晚就是要喝热热的鱼头汤?♀?
小贴士有鲫鱼更好，直接用鲫鱼熬汤，用鲫鱼汤来烧这个青鱼头汤，省的奶粉钱，毕竟奶粉也很贵啊hhh
鱼头的营养功效1.补充蛋白质
鱼肉中蛋白质含量丰富，其中所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，因此，是人类摄入蛋白质的良好来源。
2.预防心脑血管疾病
鱼肉中脂肪含量较少，而且多由不饱和脂肪酸组成，人体吸收率可达95％，具有降低胆固醇、预防心脑血管疾病的作用。
鱼头的饮食禁忌1.生吃鱼片得“肝吸虫病”
2.擅吃鱼胆解毒不成反中毒
3.空腹吃鱼可能导致“痛风”
4.活杀现吃残留毒素危害身体
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