【 杏鲍菇|蚝油杏鲍菇】
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By 小梅梅.
用料
- 杏鲍菇 1个
- 胡萝卜 1根
- 蒜 适量
- 耗油 2勺
- 生抽 1勺
- 白糖 1勺
- 盐 1勺
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1、准备食材。
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2、杏鲍菇和胡萝卜切条，蒜切片。
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3、水开下入杏鲍菇，焯水三分钟后捞出。
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4、锅中倒入适量食用油，下入蒜片。
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5、碗中加入两勺蚝油，一勺生抽，一勺白糖，一勺盐和适量清水，搅匀备用。
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6、蒜片炒出香味后倒入杏鲍菇和胡萝卜条。
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7、食材翻熟后倒入调好的料汁。
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8、翻炒均匀后即可食用。
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