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购物错拿一袋酸菜，那就试试东北名菜吧业余手法，纯属瞎炖
By 请叫我郑能量
用料
- 五花肉 500克
- 红薯粉 80-100克
- 葱姜 适量
- 八角 2-4个
- 料酒 一小勺
- 酸菜 200克
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1、酸菜清水漂洗，沥干水分。五花肉切块，料酒姜片去腥（有条件的可以加一点儿白酒）
【 酸菜炖粉条|猪肉酸菜炖粉条】
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2、五花肉小火下锅加入八角，煸炒出油加入酸菜，生抽老抽少许
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3、加水，水开后下粉条（粉条事先用温水泡软）
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4、大火烧开，转中小火，让粉条充分吸收汤汁。根据个人口味加入食盐。我喜欢汤拌饭所以留了多一些汤汁。
小贴士没有酸菜，可以用大白菜，味道也很好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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