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7较中细火煲1小时，加入少许盐调味即可

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8有新鲜雪耳的胶质，啖汤真系好胶1.新鲜雪耳可以在街市菜档买到2.雪梨的芯一定要切深些，防止煲出来的汤变酸

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核桃栗子腰果各半碗无花果4个雪耳1个果皮1角

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1先准备好材料

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2雪耳用冻水浸15分钟、去核切件，果皮浸软刮瓤，无花果切半，所有材料放煲，中火水滚计煲2小时熄火

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3煲好！*材料方面瘦肉可以代替栗子**大家要先确认进食者对材料无敏感***食谱只供参考，一切份量大家要自行判断薏仁莲子

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水梨的鲜甜，银耳的滋润，薏仁的美颜，莲子的养生，无花果的香甜。水梨无糖，养颜美容，消暑又滋养皮肤。20克20克半颗新鲜白木耳一把无花果干1~2颗枸杞10颗

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1.薏仁和莲子洗净后，用热水泡4小时以上。2.水梨洗净，削皮，切块状。新鲜白木耳切或剪成小碎状。无花果干切或剪三瓣。3.取一碗，放入泡好的薏仁、莲子、水梨块、新鲜白木耳碎、无花果干，加入水至盖过食材，盖上盖子。放入、电锅，外锅两杯水，蒸至电锅跳起后，闷1小时以上。

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4.碗内加入枸杞，再放回电锅，蒸闷10分钟。

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好喝又消暑的无花果银耳雪梨薏仁莲子汤，完成。完全不加糖就很鲜甜了~1.新鲜白木耳不用先泡水，超级容易就可以煮出胶原蛋白，也比干的白木耳还健康～2.加入无花果、水梨和枸杞，增加香甜，任何糖就都不用加了～3.枸杞最后放用闷的方式，保留营养。

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