小红书|花费上万元效果很一般，揭秘“网红”探店背后的生意

面对一款炸酱面，某探店博主表示“太贵”“没法吃”；两天后，炸酱面在其口中又成了“妈妈做的味道”……近日，“网红”达人探店，引发了关注，甚至有媒体表示“探店越来越假”。
采访人员调查发现，探店行业价格悬差巨大、博主五花八门。有商家表示，花近万元请探店达人后，门店生意效果依旧不理想。探店，某种意义上正在沦为“探数据”。

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案例
花了近万元，效果“挺一般”
“效果一般。”回想起自己门店的探店宣传，餐馆经理庞云如此感慨。他说，自己连续几个月总结观察了餐馆的客流情况，发现聘请探店达人后的营业效果，没有预期的那样好。“请探店达人的前后，营业收入增长并不明显。”

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某数十万粉丝探店博主表示的效果优势
庞云所工作的餐馆是一家中式涮锅店，开业已有两年左右时间。此前，苦于生意较平淡，店里拨出了预算，请探店达人前来宣传。“我们是自己在网上联系找的，前后找了几位达人。有一位做一期视频价格是3000元，另一位粉丝有几十万，探店价格是6000元。”庞云说，每位探店达人来之前，需要餐馆与其沟通店里的餐食种类、套餐价格、店面特色等，而后再约定来店拍摄的日期和细节。
“达人也是很多样的，有的开着豪车过来，有的是打车。我们免费提供餐食。”庞云介绍，在拍摄时，有一位博主几乎是全程自己拍摄，而另一位达人则需要他在一旁配合出镜介绍，模拟普通顾客前来就餐的情景。
至于探店后的经营效果，则是一言难尽。他表示，花费上万元之后，效果并不理想。“有一位大约20万粉丝的探店达人。在我所接待的客人中，真正从他那里引流过来的就一位。”庞云说，探店达人几乎会在自己视频内容中挂上团购优惠券，因此店面也能掌握客人的来源情况。
而今，庞云对探店也有了更新的认识。“这种引流方式，就是一个双刃剑。做好了一鸣惊人，做不好可能就关门大吉。”他说，在寻找探店达人时，店面会优先本地达人，但真正愿意跨区或跑较远路程来就餐的客人，并不算多。更重要的一点是，引流只是表面，最终还是要依靠菜品的口感实力才能胜出。
背后
“素人”也能接单，价格五花八门
采访人员采访发现，如今网红探店达人主要分为自己“单干”和依附平台、公司“接单”两种模式。即使只有几十上百个粉丝，也可以接单探店，不同类型和平台的探店价格，悬殊十分巨大。
“自己做的探店号，未签约公司、也不是公司账号。”在某短视频平台，一名探店达人如此介绍自己。页面显示，该达人拥有超过40万粉丝，而在她总共发布的420个作品中，探店推荐作品占了360个。探店类型包括中餐、西餐、购物、火锅、景点等，探店作品占总作品数的比例达到85%左右。
【 小红书|花费上万元效果很一般，揭秘“网红”探店背后的生意】采访人员联系上该探店达人，其表示探店报价为6000元一期，具体合作既可以直接对接她本人，也可以走平台官方的合作渠道，“不过官方渠道价格会高一点，需要发票就建议走官方渠道。”她表示，确认好有探店需求后，最好提前10天左右定档，以便安排具体的拍摄日期。
另一位粉丝超过百万人的探店博主，探店价格则飙升突破了一万元。“直接走个人，一期节目14000元；走平台合作的话，23000元。”该名博主表示，报价依照不同月份会有波动，“走个人的一期14000元，价格是一月份的报价。”

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在个人之外，也有一些探店博主依附于第三方的网络营销公司。具体运作模式为，需求方找到公司，说明具体探店需求后，营销公司再根据需求联络对接好相应博主。而营销公司给到的探店价格，则低了许多。
“我们这边的探店博主，类型和等级有很多种。有几十上百个粉丝的‘素人’，也有千粉博主、万粉博主，以及十万粉丝以上的博主。”一家网络营销公司的负责人介绍说，自己公司主要做短视频平台和小红书平台的探店业务，价格相对比较实惠。“一般来说，素人博主不收探店钱，商家只负责提供免费餐即可；千粉博主和万粉博主做一期节目价格为500—1000元，十万粉丝的博主价格为1500元左右。”
该营销公司负责人介绍说，探店市场的价格相差悬殊，泡沫不少。“实际上，很多时候要不了那么贵。”他表示，费用是提前一次结清，商家给到公司费用，完成探店后再由公司给博主费用。而博主探店结束后，一般2到3天就可以发布作品，“具体的到店时间、需要多少人到店，要提前沟通，博主往往都有排期。”