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今天分享一道简单美味的素食菜，鸡蛋炒木耳秀珍菇，特别适合减脂期的朋友们。
By 哈密瓜的春天
用料
- 鸡蛋 2个
- 木耳 150克
- 油 5g
- 葱花 1把
- 盐 1克
- 酱油 1勺
- 老抽 1勺
- 蚝油 1勺
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1、简单的一盘素菜。
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2、木耳，秀珍菇提前焯水。
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3、碗中敲入2个鸡蛋，打散。
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4、锅中下油，鸡蛋煎至定型后搅散。
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5、倒入木耳，秀珍菇。
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6、加入盐，酱油，老抽，蚝油等调味料。 出锅前加入葱花即可。
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7、美味又减脂的鸡蛋炒木耳。
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