美食|难得一见的新疆集市，各色风味小吃令人垂涎，花50元就能吃到扶墙

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【 美食|难得一见的新疆集市，各色风味小吃令人垂涎，花50元就能吃到扶墙】世界之大，无奇不有。尤其是在我们幅员辽阔、地大物博的中国，不同地域、不同民族，有着各具特色的生活习惯和处世之道。这一点尤其体现在饮食文化，中国饮食文化源远流长，五花八门，渗透在我们生活的各个方面，具有深厚文化底蕴。

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从开始旅行以来，走过不少地方，品尝过千奇百怪的地方风味，中国人对美食的痴迷和呈现，让我大开眼界、大饱口福。其中，新疆的饮食文化，令我印象颇深。

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新疆地大物博，美食遍地，喜欢舌尖风味的人会说，这里的美食是他们喜欢新疆的一大理由。此话的确不假，但凡去过新疆的人，尤其是吃货，一定会因为这里的特色美食成为喜欢它的理由之一。

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新疆物产丰富，因为这里特殊的地域和气候，让其成为我国名副其实的“瓜果之乡”和鲜有人知的“美食之乡”。来到新疆，大家想要品尝各种地方风味美食，散布在新疆各地的“巴扎”是最理想的去处。

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新疆当地把集市或市场称为“巴扎”，它遍布新疆各地，有定期或不定期的巴扎。在巴扎，是当地人日常购物的买卖集市，也是游客观光购物、体验当地美食文化和生活风情的绝佳去处。

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新疆的巴扎，是最有生活气息的集市。走过南疆的阿克苏，乌什巴扎留给我的印象最深。位于阿克苏西部的乌什，处在塔里木盆地西北边缘，这里绿意盎然，溪泉相映，物产丰富，生活富足，享有“中国西部生态明珠”和“塞外江南”之美誉。

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乌什巴扎美食街，汇聚众多新疆特色风味小吃，烤包子、烤鱼、烤馕、烤肉串、烤全羊、抓饭、拿仁、拉条子、馕包肉、羊杂碎、油塔子、熏马肉、酸奶疙瘩等等，甚至还有许多我叫不出名字，且第一次的看到的小吃，在这里都能品尝到。

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乌什巴扎美食街而且大都是现做现卖，物美价廉，拿50元你就可以品尝多种美食，吃到扶墙离开。作为来自广东的吃货，我看到这么多新疆美味，自然是大开吃戒，吃到“乐不思粤”了。

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乌什巴扎美食街，各种美食摊档琳琅满目，数不胜数，许多风味小吃都是现做现卖，而且物美价廉，只要50元就可从街头吃到街尾，品尝多种美食，吃到扶墙。作为外地游客吃货，看到这么多新疆美味，一定会大开眼界，大开吃戒。

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漫步在乌什巴扎美食街，处处展现着浓浓的市井风情和人家烟火气，一张张笑脸，一声声欢笑，各色餮客齐聚于此，大快朵颐，南疆这般祥和安乐的生活风情，在我的相机里定格成永恒。

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