小贴士1、想在国王饼里面加入小瓷人，可以在挤入杏仁奶油后放入，再盖上另一张派皮。 2、在派皮上叉洞和边缘压上刀痕，是为了防止派皮在烘烤中太过膨胀而无法透气，边缘的派皮会崩开，内馅容易溢出，导致派皮变形。 3、调好的糖水若用不完，可装在玻璃容器中用于其他用途，如喝冰红茶、咖啡或新鲜果汁时调理甜度食用，或冷藏起来，下次做其他糕点需涂上糖水时使用。
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