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过了腊八就是年,今天是腊八,早早就给家人煮上腊八粥,自己熬煮的粥,料足又软糯细滑,做法巨简单,喜欢的小伙伴们可以安排起来咯!
By 月色家的小厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 大米 30克
- 红豆 20克
- 黄豆 20克
- 黑豆 20克
- 绿豆 20克
- 鹰嘴豆 20克
- 红枣 10颗
- 糯米 30克
- 百合 20克
- 莲子 20克
- 冰糖 20克
- 薏仁 20克
- 芡实 20克
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1、首先备齐所有的食材。
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2、所有的豆类浸泡2小时。
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3、红枣和百合,莲子浸泡半小时。
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4、浸泡好的所有豆类倒入锅中。
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5、加入适量的清水。
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6、盖上锅盖大火烧开。
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7、撇去浮末。
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8、继续小火炖煮1小时。
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9、加入大米和糯米。
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10、加入百合和莲子。
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11、加入红枣。
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12、继续炖煮半小时。
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【 大米|#圣迪乐鲜蛋杯复赛#腊八必喝的腊八粥】13、加入冰糖。
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14、继续炖煮10分钟即可关火。
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15、喝上一碗暖心暖胃驱寒又营养,一口下去超满足。
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16、腊八节的粥一定要喝哦,还没喝上的小伙伴们赶紧安排起来吧!
大米的营养功效大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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