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By 七年四班的丸
用料

• 海鲈鱼 700克
• 葱 1根
• 姜 5-6片
• 食用油 2匙
• 蒸鱼豉油 2匙
• 红辣椒 1个

做法步骤

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1、葱段、葱丝、红辣椒丝和姜丝切好备用。

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【 红辣椒|清蒸海鲈鱼】2、海鲈鱼洗净备用。

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3、撒入葱段和姜丝。

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4、烧一锅热水，水烧开后放入鱼大火蒸10分钟。

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5、蒸好鱼后，倒掉多余的汤汁，夹走蒸鱼用的葱段和姜丝，重新铺姜丝、葱丝和红椒丝。

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6、少一点热油，烧开后撒入葱丝上，最后淋入蒸鱼豉油即可食用。

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7、成品。
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