【 番茄烧牛腩|土豆番茄烧牛腩】
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太好吃，孩子也可以吃，太好吃啦
By 两口吃成小胖子
用料
- 西红柿 3-4个
- 土豆 2个（中等）
- 牛腩肉 700克
- 大蒜 7-8瓣
- 番茄酱 适量
- 食用油 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 蚝油 适量
- 老抽 3勺
- 生抽 4勺
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1、牛腩切成小块，冷水下锅，放几片生姜，料酒适量，将牛肉煮出浮沫后捞出备用
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2、番茄去皮切成块，土豆切成块，姜葱蒜切好备用
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3、倒入适量食用油，油温八成熟下牛肉煸炒，炒至变色后加入番茄再翻炒两分钟
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4、加入适量温水，记住是温水，水漫过番茄和牛肉，依次加入生抽，老抽，蚝油，冰糖几块，盐两勺，番茄酱，然后小火炖煮30分钟
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5、炖煮30分钟过后加入土豆块再炖煮20分钟，就可以起锅啦，起锅前加点小葱花或者香菜花更好吃哟！
小贴士加水记得加温水，食盐个人口味可以适当调整
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