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By 爱美食的拉拉 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 低筋面粉 125克
- 黄油 30克
- 全蛋 1个
- 牛奶 500克
- 糖粉 90克
- 朗姆酒 45克
- 蛋黄 2个
- 盐 3克
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1、牛奶中加入香草精，拌匀，小火煮沸
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2、放入黄油搅拌融化
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3、牛奶黄油糊
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4、鸡蛋中加糖粉，搅拌均匀
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5、鸡蛋糊
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6、鸡蛋糊倒入牛奶糊中，搅拌均匀
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7、筛入低粉和盐，搅拌均匀
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8、搅拌好的状态
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【 低筋面粉|#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组低筋#天使之铃-可露丽】9、倒入朗姆酒搅拌
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10、盖保鲜袋冷藏24小时
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11、模具涂抹黄油
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12、倒入面糊，9分满
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13、烤箱预热，200度烤制50分钟
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14、成品图
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15、成品图
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16、成品图
低筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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