宝贝|这宝贝不吃太亏

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将山药做成软软糯糯的丸子，搭配香浓诱人的番茄肉汤，光看着就食欲大开，不仅能多吃两碗饭，汤汁留着拌面也超赞。
By 老板娘微食记
用料

做法步骤

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1、山药段放入微波专用饭煲，倒入适量水。放入光波炉中，加热10分钟。*蒸锅做法：大火蒸15~20分钟。

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2、压成泥后，加入糯米粉，揉成光滑面团。

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3、分成10g一个的小丸子，放入微波蒸笼。

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4、底层倒入适量开水，放入光波炉中加热5分钟。*蒸锅做法：大火蒸8分钟。

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5、锅中热油，倒入肉末，炒至变色。

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6、倒入姜丝、蒜片和料酒，翻炒15秒。

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7、倒入去皮番茄块，炒至软烂。

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8、用生抽和白胡椒粉调味，倒入没过食材的清水煮开。

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9、下入丸子，大火煮3分钟，即可装盘。

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10、冬日滋补首选就是山药了，推荐大家都试一试这道哦~
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