香菇|这样做香菇虾皮粥，比饭店做的好吃百倍，做法超简单

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By 夏天的草li
用料

大米
糯米
香菇 2朵
胡萝卜一小段
生菜叶 3片
盐少许
胡椒粉少许

做法步骤

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1、香菇、胡萝卜切碎；热锅凉油，放入香菇胡萝卜炒至断生关火，趁热拌入虾皮盛出备用；

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2、砂锅将水烧开，大米和糯米的比例3:1，放入砂锅中煮开后。调成小火盖上锅盖慢慢熬，直至米粒软糯开花，放入炒好的香菇碎，调入盐、胡椒粉拌匀，出锅前放入一把青菜碎烫一下就可以关火了；

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3、冬天的早晨来一碗暖暖的热粥，别有一番风味～
大米的营养功效大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
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