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树根蛋糕源，是圣诞节时的传统美点。树根蛋糕也叫年轮蛋糕，因切开后，蛋糕中一圈一圈的轮廓而得名。一般铺着各式的坚果，奶油，还有巧克力，在圣诞节时是必不可少的餐点。
By 清幽梅花2
用料
- 配方一A
- 金龙鱼糕点用小麦粉 45克！
- 热开水 35克
- 可可粉 15克
- 色拉油 38克
- 圣迪乐村鲜蛋黄：四个 砂糖：25克
- B：细砂糖 45克
- 圣迪乐村鲜蛋白 ：4颗
- 配方二 ：奶油芝士草莓馅
- 草莓酱 ：60克
- 奶油芝士 100克
- 细砂糖 15克
- 淡奶油 100克
- 配方三 花生巧克力脆
- 四季宝花生酱 100克
- 黑巧克力 60克
- 花生碎 50克
- 配方五 草莓奶油内馅
- 草莓酱 60克
- 淡奶油 150克
- 配方六：巧克力奶油抹面 淡奶油150克
- 巧克力 100克
- 表面装饰 ：巧克力粉：少许
- 糖霜 ：少许
- 糖珠： 适量
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1、先准备好所有的材料。蛋黄和蛋清先分离，分别寄于两个不同的容器中。
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2、将可可粉放入碗内，倒入35克的热开水，用手动打蛋器调成糊状！圣迪乐村蛋黄加细砂糖25克，用手动打蛋器搅匀，依次加入色拉油、调好的可可糊，每次都要搅拌均匀！加入过筛的金龙鱼糕点用小麦粉，搅拌成流动的状态。
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3、圣迪乐村蛋白分三次加入45克的细砂糖，用电动打蛋器打至硬性发泡，提起打蛋头会有短而小的尖峰。取1/3的蛋白霜加入蛋黄面糊中，用橡皮刮刀切拌均匀，再加入1/3的蛋白霜拌匀！直到看不到明显的蛋白霜，再将面糊倒回到剩下的1/3蛋白霜中，继续用橡皮刮刀拌匀！（注意：可可粉容易造成消泡，所以翻拌的动作要快，拌至看不到蛋白霜，蛋白糊就做好了）
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4、烤盘上铺上油纸，倒入蛋糕糊，用双手晃动模具，至蛋糕糊均匀铺满模具，用刮刀抹平。预热烤箱，放中层，以160度上下火烘烤22分钟！
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5、芝士奶草莓酱：把淡奶油和砂糖打发，加入软化的奶油芝士搅拌均匀，装入裱花袋挤在软的玻璃纸上呈条状，中间挤上草莓酱！放入冰箱冷冻成条状！
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6、我们来制作巧克力奶油抺面：100克淡奶油煮沸，倒入100克巧克力块中融化，放冰箱冷藏一小时！把50克淡奶油稍微打发，倒入冷藏后的巧克力奶油，搅拌均匀，再放冰箱冷藏备用。
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7、把烤好放凉的巧克力蛋糕胚，整形收边！把巧克力融化和花生酱花生碎混合均匀，平铺在巧克力蛋糕胚上待用！
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8、把铺上巧克力花生脆的蛋糕胚涂上草莓奶油抹平！（草莓奶油内馅：淡奶油150克稍微打发，加入草莓酱拌匀即可）。
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9、取出冷冻好的芝士奶油草莓酱夹心条，把夹心放在蛋糕胚的顶部卷起来,冷冻1小时。
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10、取出蛋糕卷,分割成自己喜欢的大小！把冷藏好的的巧克力甘纳挤在表面,用小抹刀抹不规则的纹路！撒上可可粉！
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11、筛上适量的糖霜，装饰成自己喜欢的样子即可！
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12、成品！
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13、圣迪乐村鲜蛋一一远超日本可生食标准！鸡蛋无腥味、新鲜、蛋黄颜色金黄！用来做蛋糕最棒！每个鸡蛋都有他们的编号,看得见的新鲜日期!大品牌,坚持纯天然谷物喂养,是获得了 NSF 可生食与无抗生素产品双吃的鸡蛋，想吃蛋糕，还是得选圣迪乐鲜蛋,美味更营养,安全更放心!圣迪乐鲜蛋，做蛋糕的首选。
【 砂糖|树桩蛋糕
- 黑芝麻糊干果蛋糕
- 蛋黄|低卡无油小米戚风蛋糕
- 蔗糖|云朵酸奶蛋糕
- 抹茶红豆蛋糕卷|抹茶红豆蛋糕卷
- 红糖粉|香蕉核桃可可蛋糕
- 小海|香葱肉松磅蛋糕
- 红丝绒|红丝绒纸杯蛋糕
- 白砂糖|全麦玫瑰花馒头
- 凹蛋糕|蜂蜜凹蛋糕
- 蛋糕卷|原味蛋糕卷