名小吃|大连名小吃

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做点少糖版滴磨叽吃
By 小角落77
用料

做法步骤

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1、准备水磨糯米粉玉米淀粉食用油代糖豆沙馅

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2、按比例将糯米粉和水代糖都搅匀无颗粒状

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3、凉水蒸10分钟翻面再蒸10分钟

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4、我铺的保鲜膜加一点点食用油防粘放凉

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5、分成小剂子我大约50g分一个简单揉搓

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6、豆沙馅我大约30g分一个包起来

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7、包好后揉成圆型

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8、两面铺上玉米淀粉

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9、成品

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10、掰一个尝尝糯叽叽比外面买的划算多了
小贴士如果当天吃不完皮会变硬，再蒸5分钟就会很软了铺点淀粉就可以了有条件的还是要自己炒馅儿料味道才更好
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