鸡肉这样做太好吃,搭配茄汁简单一炖,鲜酸味美,孩子爱吃的美食
大家好 , 这里是杨爸的育儿经 , 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 , 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝 。
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在我们的日常生活中 , 相信很多人对于鸡胸肉这款肉时应该非常喜欢 。
尤其是对于孩子来说 , 鸡胸肉虽然是肉食 , 但对于其低脂高蛋白的特性 , 即便稍微多吃一点也无妨 。
虽然对于家常菜中的鸡肉美食也非常之多 , 但笔者还是喜欢用不一样的思路 , 做出不一样的美味 。
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就比如说今天这款茄汁鸡丸汤 。
笔者用番茄、金针菇、鸡胸肉做了一个简单搭配 。
成品的口感不仅鲜酸味美 , 而且丸子还非常的Q弹筋道 。
家中的孩子对于这款美食就非常爱吃 , 但凡桌上有这道菜 , 他总能多吃半碗饭 。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话 , 不妨来看看它是如何烹饪的吧 , 还望喜欢 。
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【美食名称】:茄汁鸡丸汤 。
【准备原料】:番茄两个 , 金针菇120克 , 鸡胸肉300克 , 玉米淀粉30克 , 鸡蛋一个 , 泡发好的香菇六个 , 玉米粒20克 , 姜蒜末少许 。
【辅料准备】:蚝油 , 料酒 , 胡椒粉 , 盐 , 鸡精即可 。
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第一步:首先我们把准备好的香菇切成碎丁;番茄用沸水去皮后切碎;金针菇摘成小束;鸡胸肉切成小块后 , 放入破壁机内 , 打制成鸡肉泥备用 。
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第二步:把打制好的鸡肉泥倒入一个碗中 , 加入准备好的香菇碎 , 玉米粒 , 鸡蛋 , 一勺蚝油 , 少许的胡椒粉 , 半克的盐和鸡精 , 准备好的玉米淀粉 , 均匀搅拌上劲 , 直至看不出粉末状颗粒 。
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第三步:随后准备一锅400ml的沸水 , 以左手虎口挤出鸡肉丸子 , 用孩子平时吃饭的汤勺截断 , 放入沸水锅中大火水煮六分钟左右 , 捞出装入凉水碗中过凉 , 之后捞出控干备用 。
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第四步:锅中加入少许的油 , 把番茄碎倒入锅中炒至熟烂;然后加入250ml的清水 , 开大火煮沸三分钟 。
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第五步:最后把准备好的金针菇和鸡肉丸子倒入锅中 , 加少许的盐 , 鸡精 , 胡椒粉 , 稍微搅拌几下 , 开盖中火煮5分钟左右 , 就可以出锅品尝了 。
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相对于今天这款美味来说 , 主体的烹饪方法应该算是相对简单的存在 。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话 , 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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【鸡肉这样做太好吃,搭配茄汁简单一炖,鲜酸味美,孩子爱吃的美食】那么今天的育儿美食就分享到这里 , 如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识 , 不妨多多关注我吧!如果您对文中的介绍还有不明白的地方 , 也可以私聊笔者 , 我会为你非常详细地解惑答疑 。 本文由杨爸的育儿经个人原创 , 欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦 , 我们明天不见不散 。
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