秋冬季节是不是总觉得口干咽燥 ， 还容易上火、感冒？一旦出现以上的症状 ， 多半是身体在提醒你要注意保养了 。 关于养生 ， 古人就有云：秋冬莫过一碗汤！
文章插图
在众多的汤水中 ， 菌菇汤一直广受吃货们的追捧 。 要知道 ， 这可是鲜美又养人的汤水 ， 对身体有滋补和调养的功效 。 上好的菌子熬成浓浓一锅汤 ， 家里大人小孩都喜欢 。
文章插图
秋冬养生从一锅菌汤开始 ， 绝对没错！那么问题来了 ， 怎么找到好吃又靠谱的菌子呢？
别担心 ， 今天给大家介绍的这款十三珍“元气菌汤包” ， 就是专门用于煲汤的上品干货 。 这可是我们翻遍可大半个云南 ， 好不容易才上架的『秋季限量单品』 。
文章插图
戳上面的图片购买
120g礼盒装（3-5人份）：￥39.9
从口感、香气等多个方面 ， 我们精选11种广受欢迎的云南野生菌子 ， 包括等鲍鱼菇、鸡油菌、竹荪、羊肚菌等 。 外加地参和茯苓两种养人药材 ， 凑齐13种山珍 ， 保管大家喝完以后元气十足！
文章插图
和超市买的散装菌菇不同 ， 十三珍“元气菌汤包”不用碎渣凑重 ， 没有劣质品充数 ， 不硫熏不上色 ， 要的就是菌子本身的香味 。
文章插图
除了菌菇 ， 这款汤包还贴心地搭配红枣、枸杞、菌菇粉等配料 。 当中 ， 菌菇粉是将松茸菌、牛肝菌、鸡枞菌磨制而成的粉末 ， 煲汤的时候往里加点菌菇粉 ， 可以让汤的味道更加鲜香 。
文章插图
【比肉还好吃！来自云南深山的精灵们，鲜味十足，厨房新手也能做出一锅好汤】不过 ， 小姐姐个人觉得由13种山珍炖煮的汤已经够鲜了 ， 不加也可以 。 大家可以依据个人口味 ， 酌量添加 。
文章插图
戳上面的图片购买
120g礼盒装（3-5人份）：￥39.9
01
云南菌子甲天下 ， 鲜到要把舌头吞下
提起菌菇 ， 总离不开云南 。 民间甚至还有”云南菌子甲天下”的说法~
文章插图
在不少人心目中 ， 菌菇等同于蘑菇 ， 但这种想法其实是不对的 。 特别是在云南人眼里 ， 菌子和蘑菇是两个完全不一样的东西 。 要知道 ， 菌子的鲜美 ， 不是市面上常见的人工菌菇可以比拟的 。
文章插图
一般来说 ， 只有野生的蘑菇才能叫菌子 。 和“人工菌”最大的不同在于 ， 菌子会从宿主树木和周边的环境中吸收各种风味物质 。
宿主、地形等生长条件不一样 ， 使得各种菌子都有着自己鲜明独特的风味 。
文章插图
关于云南到底有多少种菌？明代藩之恒编著的《广菌谱》中 ， 记述了119种食用菌 。 时至今日 ， 云南现存的野生菌约有250种 ， 占了全世界食用菌的一半都不止 。
文章插图

• 这是牛肉最好吃的做法，刚出锅就抢光，一下子干掉三碗米饭
• 春天，遇到这碱性蔬菜别手软，比白菜便宜，比韭菜鲜，凉拌最好吃
• 莴笋最好吃做法，加2个鸡蛋，我家一周做5次，下酒下饭，香
• 以后葱花饼别再买了，加2勺麻酱，不烫面不发面，比鸡蛋饼都好吃
• 盘点全球最好吃的10大零食，1种都没吃过你也好意思自称吃货？
• 在家如何做减肥餐？这些减肥餐做法简单又好吃
• 豆腐炖鱼如此做，营养美味又好吃，出锅香味四溢
• 年夜饭不管有钱与没钱，餐桌上都少不了它，好吃好做寓意年年有余
• 油饼怎么做才好吃？记住这3点，外皮酥脆里面软，不用出去买油饼
• 炒白菜，十人有9人都做错！老师傅教你一招，白菜脆嫩好吃不出水