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By 要每天开心呀0.0
用料
- 肥牛 200g
- 洋葱 半个
- 黄瓜 半根
- 料酒 2勺
- 生抽 1勺
- 耗油 半勺
- 白糖 1勺
- 清水 50克(约小半碗)
- 米饭 碗
- 煮鸡蛋 1个
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1、准备好食材,洋葱切丁,黄瓜切片。
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2、肥牛卷焯水一分钟捞出
3、调好酱汁。生抽,料酒,蚝油,白糖,加一点清水搅拌均匀。
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4、下洋葱,翻炒,激出香气。
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5、下肥牛卷,和洋葱翻炒至两者香气融合。
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6、加入黄瓜片和酱汁。
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7、焖5~10分钟。
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8、盛一碗米饭,将肥牛与黄瓜铺上去,放入一颗煮好的温泉蛋。日式肥牛饭就完成啦。
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