在这寒冬腊月里
要说什么食物跟这个季节最配
那非火锅莫属
一聊到火锅
你有没有偷偷咽口水？
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每到空暇时间
约上几个小伙伴
围着热气腾腾的火锅
聊聊生活
真的是既暖心又暖身
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可是
你有没有过这样的烦恼？
就是每次吃完火锅
全身上下都散发着浓郁的火锅味儿
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那么
这是为什么呢？
今天我们就来具体了解一下！
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原来
在吃火锅时
火锅中的香辛料物质经过加热后
香辛料分子
就会被水蒸气带到空气中
然后依附在衣服、头发上
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如果待在火锅店的时间越长
味道就会越浓
至于身上的味道
久久不能自行去除的原因
是因为火锅油滴中的香味分子
不易挥发导致的
不过
这些快乐的“小烦恼”
都是可以解决的
可以试着喷点香水、柠檬水
再不行就回家洗洗
只要火锅美味
【 亚硝酸盐|为什么吃完火锅总有一身味儿？和亚硝酸盐有关？真相来了…】吃的开心就成
不是吗？
来源：科普中国
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