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By 大兔的菜谱
用料
- 紫茄子 2个
- 肉末 100克
- 胡萝卜 一根
- 盐鸡精白胡椒粉糖 适量
- 料酒生抽 适量
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1、一、肉末中加入盐、鸡精、糖、料酒、生抽、油适量腌制
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2、二、茄子切墩儿，6刀后切断
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3、三、茄子中间塞入腌制好的肉末
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4、四、上锅高火蒸15分钟
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5、五、等待的时间用模具把胡萝卜做造型
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6、六、用胡萝卜做灯笼造型
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7、七、浇汤汁，撒葱花
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8、八、完成??ヽ(°▽°)ノ?
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