黄豆酱|想要快而美味的一餐?试试「鸡蛋酱面」


黄豆酱|想要快而美味的一餐?试试「鸡蛋酱面」
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中午着急吃一口饭,又要兼顾营养和美味? 那快来试试这道鸡蛋酱面吧~ 营养和色香味俱全!
By 心型圈圈儿
用料

  • 鸡蛋 4个
  • 盐 1勺
  • 青椒 1个
  • 红椒 1个
  • 生抽 1勺
  • 老抽 1勺
  • 黄豆酱 2勺
  • 面条 500克
做法步骤
黄豆酱|想要快而美味的一餐?试试「鸡蛋酱面」
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1、准备配料: 青椒、红椒、洋葱全部切丁 鸡蛋打散备用
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2、调制料汁: 一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,两勺黄豆酱,十勺水,搅匀备用
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3、鸡蛋炒熟后捞出备用 起锅热油,先放洋葱炒至断生,再倒入事先调好的酱和鸡蛋,翻炒1分钟左右,最后放入青红椒,再翻炒1分钟后即可,美味出锅!
小贴士煮面条时可放一点盐或者食用油,煮出来的面条更弹嫩哦~
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