巧厨娘|这道毛毛虫包，我打赌99%的人都没吃过

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软绵香甜的毛毛虫面包，很适合出游时随身携带
By 爱喝咖啡的巧厨娘
用料

做法步骤

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1、面团除黄油、盐外都放进面包机，一个和面程序

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2、加入黄油和盐再开启一个和面程序，然后静置。发到两倍大。

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3、泡芙酱：水+黄油+糖煮沸，加入低粉拌匀。放置不烫手分多次加入蛋液（蛋液留一点点等下刷面包胚上），搅匀。装入裱花袋，放冰箱备用。

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4、发到两倍大后，轻按排气，分成七到八份，滚圆，盖保鲜膜静置十分钟。

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5、按上述步骤整形。

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6、整型后，在烤箱内放一碗热水，入烤箱静置发酵至两倍大。（约半小时到一小时）

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7、1、烤箱预热220度。 2、面团刷一层蛋液。 3、挤上泡芙酱。

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8、220度，中层，20分钟。15分钟时隔锡纸，以免上色过深。

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9、出炉！
小贴士如加炼乳则改成：牛奶120克，炼乳50克，糖20克。
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