麻酱烧饼|鲜味无敌的家常版麻酱烧饼,大人小孩都爱吃


麻酱烧饼|鲜味无敌的家常版麻酱烧饼,大人小孩都爱吃
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By 烘焙复制机
用料

  • 面粉 250克
  • 芝麻酱 30克
  • 酵母粉 3克
  • 芝麻 适量
  • 油 适量
  • 白糖 5克
做法步骤
麻酱烧饼|鲜味无敌的家常版麻酱烧饼,大人小孩都爱吃
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麻酱烧饼|鲜味无敌的家常版麻酱烧饼,大人小孩都爱吃】1、面粉加酵母粉、加糖、加油一勺和成光滑面团,醒面20分钟。
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2、用手擀成面片,撒上芝麻酱,从底部向上卷成面条。
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3、用刀切成小剂子,用手把两边收口防止芝麻酱出来,在向下收口整理成小饼,醒发半小时。
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4、表面刷层水,再粘满芝麻粒。
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5、烤箱提前180度预热10分钟,入烤箱烤20分钟左右,美食完成。
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6、烤好了,有层次感,麻酱味实足。
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7、摆盘上桌,太香了。
小贴士1.芝麻酱要干些,便于后面的操作。 2.这种烧饼是半发壮态,别发过了。 3.可以适量加点盐。
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